Les flèches indiquent la direction dans laquelle se dirige quelle petite partie de vagues. | Graphique: D. Wüthrich et al. (2021)

La mousse qui se forme lorsque les vagues se brisent («bore» en anglais) n’existe que pendant quelques fractions de seconde. L’ingénieur en construction Davide Wüthrich vient, pour la première fois, de capturer ces structures éphémères à l’aide d’une caméra vidéo ultra-rapide. Il les a classifiées et a mesuré avec une extrême précision les vitesses de flux à leur surface (petites flèches blanches).

D. Wüthrich et al.: Strong free-surface turbulence in breaking bores: a physical study on the free-surface dynamics and air–water interfacial features. Journal of Fluid Mechanics (2021)

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